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Avocado-Ei-Spread

Avocado-Ei-Spread
4.6 1.1K Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    400 g
  • Eier
    2
  • Avocado reif, in Stücken
    1
  • Zitronensaft
    10 g
  • körniger Senf
    1 TL
  • Mayonnaise
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Frühlingszwiebel in feinen Ringen
    1
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund
  • Kresse-Beet abgeschnitten
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 675 kJ / 162 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 2.4 g
Kohlenhydrate 1 g

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